在像素风农场餐厅经营手游遗忘周一咖啡馆里,玩家会接管一间咖啡馆的运营事务,起点是白手起家。店后另有一块农田,可栽种作物并饲养家畜,食材由此自给自足,无需向外采购。

这款软件内置了将近400道菜谱等待解锁和研发,店里的家具摆设也能随意组合,布置出带有个人风格的店面。整个过程中没有强制任务,也没有倒计时催着你,耳边放着爵士乐,把难熬的工作日过得舒服一点。
1. 在自己那块小农场里播下种子、等待成熟、收割入仓,再把刚采下来的原料做成最新鲜的料理端上桌。
2. 咖啡馆的桌椅、墙面、摆件都能自行设计搭配,装出你想要的那种调调,别人来店里一眼能看出是谁的风格。
3. 食材变成一道道菜以后换成金币,金币再去买装饰品,或者投到店面升级上,形成一条循环。
4. 店里雇的员工会替你照看咖啡馆的日常运转,你上班、上课或者休息的时候,后厨和前厅都有人在忙活。
5. 可解锁并升级的食谱超过300种,饮品和菜品都能做。
6. 通过邮政服务跟好友线上来往,给朋友寄礼物,也能去好友的咖啡馆坐坐。
- 下雨天种地还需要自己浇水吗?
答:雨天作物会自己补水,不用手动浇,一轮降雨能收好几茬,正好囤原料。
- 鼹鼠、珍珠蚌能交给农场员工自动照料采收吗?
答:不行。这两类养殖生物员工管不了,得自己动手收,建议放在农场出入口附近,省得来回跑远路。
- 装修用的摆件买错了能退吗?
答:地板和壁纸以外,家具、摆设都能全额退货,试错装修不会亏金币。
- 菜单全部换成高价菜以后客流变少怎么办?
答:把桌位逐步扩起来,从10桌加到16桌,接待上限上去了,再配少量平价菜品把客流稳住。
- 后厨出餐慢、客人老催单怎么解决?
答:先把厨师人数补足,人手够了再考虑升级厨具,顺带把厨房里厨具的摆放动线理顺,缩短取菜距离。
● 农场这一块的经营要点,可以拆成几个方面来看。
● 作物和动物的照料有一套省事的操作规则:双击地块上的作物,收割和浇水一次做完;双击圈养的动物,收产物和投喂同步完成,重复动作被压缩掉了。生长方面有硬性条件,作物不浇水就不会成熟,养殖的动物要按时投喂才能长大,缺了照料就会停止发育。
● 时间机制是这样的:现实中10分钟等于游戏里1天。雨天最少持续1个游戏日,有些阴雨天气会更长一些。大部分作物的生长周期只有1到3分钟,赶上下雨不用自己浇水,一轮降雨至少能收3轮作物,是批量囤原料的好窗口。
员工干活有固定的先后顺序:照料动物和收产物排在最前,然后是给地块浇水,最后才是收割作物,场地怎么摆要顺着这个顺序来。牲畜和家禽统一圈在同一片区域,免得员工来回跑浪费工时;大批量集中种的作物贴着饲养区放,通勤距离短。鼹鼠和珍珠蚌这两种没法让员工自动投喂和采收,必须自己操作,放在农场出入口附近比较合适,别塞到偏远角落。
种植规模要按需来定,控制住扩建土地的花销。每天翻一下营收报表里的食材消耗数据,用得多的食材就大面积种,冷门低耗的品类每种只留1株,保持不断供就行,不需要盲目扩田把钱压进去。碰到任务临时要备货,平时少量种一点,接到订单再临时扩种,任务做完把多余的植株铲掉,别让土地闲着亏钱。还有一条保底规则,农场里的作物和畜禽每样至少留1株或者1只,鼹鼠和珍珠蚌的饲料是从种养产物里随机取的,哪怕消耗再低也不能全部清空,不然饲料会断档。
● 厨房部分的配置和动线也有讲究。厨师人力分配上,先把人手补够再谈升设备。一道菜要几种原料,就需要相应数量的厨师分别从配送站把食材搬到烹饪台,人手不足出餐速度立刻被拖慢。遇到顾客催单、等太久投诉的情况,先加后厨员工,人力饱和了再去补缺的厨具。
厨具升级要分优先级。有余钱先升设备,因为能解锁新食材和高阶菜品,高价菜是后厨提利的关键。饮品设备排在前面,大约40%的顾客会点饮品、果汁、冰品,优先解锁饮品冷冻工作站、刨冰机、冰淇淋搅拌机、咖啡机,高频用的研磨机、烤箱随后跟上。厨房升级页里厨具底色能区分功能,橙色的是成品烹饪设备,升级后解锁新的高价菜品,资源优先往这边倾斜;蓝色的是半成品加工设备,不解锁新菜,但属于食材加工的刚需,按需添置。设备用得多不多可以查,食谱页面左边的厨具列表能看到各个设备的使用频次,照着频次去升高频厨具。
厨房动线要讲究。小户型厨房把冰箱和食材配送站放到厨房中心,研磨机、饮品冷冻工作站、烤箱这三样高频厨具紧挨着冰箱摆,中等使用率的厨具每种备两台,一台放冰箱旁边,一台放到外面,厨师就近就能完成加工,少跑路。大户型厨房按分区来规划,每个分区配1台冰箱加1处食材配送站,厨具跟着就近配套放。
咖啡厅门店的装修和桌台布置也有门道。面积大的门店多增设几处食材配送站,服务员送餐更快,翻台效率跟着上去。装修退货方面,壁纸和地板以外,种的作物、装饰摆件不满意都能全额退,装修试错不损失资金。拼桌有个细节要注意,桌台支持拼接,但一旦有顾客坐下,剩下的空位就没法再接待别人,容易出现一个人占一整张大桌的浪费,布局的时候桌型大小要搭配着来。
门店增收和顾客满意度方面,菜单选品是盈利核心。菜单上别一下子堆太多低价菜,顾客单点便宜餐品会把整体营收拉下来;全菜谱解锁以后也不要全品类上架,营收容易卡在一个固定数值涨不动。可以按固定配比来:30款高价主菜加20款高价饮品冰品,菜单合计50个品类,解锁了售价更高的新菜以后,马上替换掉菜单里最低价的那道,上架高价餐品还能顺带提升顾客满意度。筛选路径是食谱进价格分类,快速挑出高低价位的菜,调整起来方便。
客流下滑的话就要考虑扩容。全高价菜单会带来短期客流下降,提前把扩建资金留出来,桌位从10张扩到16张再重新开业。客流可以参考这个标准:原来10桌的日均是36位客人,扩到16桌合理的日均客流是57人,到店人数比57高说明门店生意火。日常经营要复盘,每天的固定运营成本大约占单日总营收的10%,重点看两项数据,进店顾客总数和当日营收总额,据此去调菜单和门店配置。
v1.0.9
■ 修复了一些小问题。
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